国际预制菜展_即将开幕

2022年广州预制菜产业大会及展览会
Guangzhou Prepared Vegetable Industry Summit & Exhibition 2022时间：2022年11月10-12日
地点：广州·**展馆
同期举办：*八届广州国际渔业博览会
*八届广州国际冷链设备暨生鲜配送展览会
一、组织机构
单位：农业农村部渔业管理局
广东省农业农村厅
广东省农业技术推广中心
广州市农业农村局
主办单位：广东省水产流通与加工协会
承办单位：广州环球搏毅展览有限公司
环球数字渔业展播平台
支持单位：广东省鳗鱼业协会
四川省火锅协会
福建省冷冻食品协会
茂名市罗非鱼协会
珠海市农产品流通协会
三亚市海鲜餐饮协会
广州市海味干果行业商会
支持媒体：、、凤凰网、**、、红餐网、中国水产、海洋与渔业杂志、海鲜指南
二、举办背景
受益于我国经济发展和居民收入水平提高，居民的饮食消费得以升级，同时冷链物流体系日趋成熟，预制菜行业得以蓄力发展。受期间宅经济的助推，消费者习惯发生明显改变，我国预制菜行业终迎来风口。
据有关机构预测，2021年中国预制菜市场规模预估为3459亿元。目前，预制菜在中国属于刚起步阶段，在消费者日益增加的喜爱度下，预制菜市场将向B、C端同时加速发展，之后将以20%的增长率逐年上升，预计2023年中国预制菜市场规模为5165亿元。
粤港澳大湾区水产品企业众多，水产品产量和消费量一直居于全国位，水产预制菜有天生的优势，比较的预制菜品类有鳗鱼、白对虾、白蕉海鲈、罗非鱼、鱼丸等，为了更好的推动水产预制菜的发展，帮助企业拓宽销售渠道，现定于2022年11月10-12日在广州-**展馆举办2022年广州预制菜产业大会及展览会。
办展基础
上届广州渔博会回顾：
上届规模达20000平方米，国内外吸引436家企业前来参展，共吸引23561人次参观采购，线量586**次（B端流量256**次+C端流量330**次），带动产业额达11.8亿元，吸引了百家媒体人竞相报道展会盛况。
四、展会优势
1、庞大的消费市场，推动水产品预制菜市场发展
2、打造一场满足市场、推动风口的展会
3、举办相关论坛，聚焦行业热点
4、强大的买家数据库
5、展馆区位优势**
同期活动
1、2022年广东水产预制菜产业大会
2、中国-拉丁美洲水产品贸易发展高峰论坛
3、2022年广东草鱼产业高质量发展论坛
4、环球水产品云直播+美食烹饪及厨艺秀云直播活动
5、**水产品产销对接大会
6、广东省名特优水产品对接洽谈会
覆盖买家/观众群体
1、邀请全国各地主管部门（包括农业农村厅），组织本地的餐饮、水产公司及相关经销代理商参会。
2、邀请大型餐饮机构、商**与连锁机构、贸易公司、酒店、经销商等参观采购。利用组委会强大的买家数据库，针对水产品预制、水产品供货商、精深加工企业等领域的全国的批发商、经销商参观；水产品预制菜、水产品、冷冻水产等行业人士共同参与。



一场，改变了消费者的日常。居家做饭及囤货需求激增，方便、快捷、品类多、味道不赖，“在家吃上餐厅菜”，这些预制菜的特点，戳中了下人们的消费痛点，令预制菜热度一路高涨。
而期间养成的预制菜消费习惯，在后也不会消失殆尽。
如果再放大到整个国内消费市场看，中国人口居化比例的升高、懒人经济的盛行......无一不推动着预制菜C端市场需求持续释放。
餐饮方，也已然尝到了引入预制菜的“香”。由厨房统一提前备好的预制菜，送到各个餐厅后厨，简单加热或下锅翻炒便可上桌，如此一来，既能加强各门店品控，又能提高备菜效率，程度上实现了降本增效。
C端和B端需求的共同推动下，预制菜未来有望发展成为千亿乃至万亿级的大市场。诱人的市场前景，也吸引着更多企业跑步入场。
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